開牌前，各閒家向天王星娛樂城莊家下注。
各人把十三張牌排成三段(道)，稱頭、二道及尾。頭有三張，二道及尾各五張。頭必須小於二道，二道必須小於尾，否則稱為「擺烏龍」。凡「擺烏龍」者全賠。
頭因為只有三張牌，因此不算順、花。只可能是不成花式（稱無頭）、一對或三條。
各人排好牌後，打開牌跟莊家比較大小。頭跟頭比，二道跟二道比，尾跟尾比。
比較時，先比牌型。牌型相同時，比點數。
牌型為：同花順〉鐵支〉葫蘆〉同花〉順子〉三條〉二對〉一對〉烏龍
天王星娛樂城玩法的規則，比點數時由最大點數的牌比起，相同時比第二大的牌，如此類推。十三張是不計算花色。(A>K>Q>J>10>9>8>7>6>5>4>3>2)
部分玩法的規則訂成對莊家稍為有利：只比點數最大的一隻牌。倘若相同，一律由莊家勝。(俗稱食夾棍)
賠率：頭、二度或尾，每段勝出得最少一注，以下情況得超過一注（留意不可以擺烏龍！）：
三條擺「頭」：勝出得三注。
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